صوت عدن

افتتح الشيف بوراك مطعمه الأول في مصر بمنطقة التجمع الخامس، ليصبح من أبرز الموضوعات التي شغلت مواقع التواصل الاجتماعي. يدمج المطعم بين تصميم فاخر وأجواء راقية، مما أضفى عليه هالة من الفخامة، لكن أسعار الأطباق المقدمة أثارت جدلاً واسعًا، حيث اعتبرها العديد من رواد السوشيال ميديا مرتفعة للغاية، ورغم الإشادات التي لاقاها المطعم، كانت ردود الفعل متباينة، خاصة من الجمهور والمشاهير.

- ترحيب كبير بالمطعم الجديد

لاقى افتتاح مطعم بوراك اهتمامًا واسعًا، حيث أبدى العديد من المصريين حماسهم لتجربة أطباق الشيف الذي اكتسب شهرة عالمية بفضل أسلوبه الفريد في تحضير الطعام، والذي جعله رمزًا في عالم الطهي. في يوم الافتتاح، شارك الشيف بوراك متابعيه عبر حساباته صورًا وفيديوهات أظهرت سعادته بوجوده في مصر، معرباً عن حبه للشعب المصري. وأكد أن مطعم القاهرة يُعد من أكبر مشاريعه.

- جدل واسع حول الأسعار

كانت أسعار الأطباق أحد أبرز محاور النقاش بين رواد السوشيال ميديا، حيث أشار الكثيرون إلى أن الأسعار تفوق المتوسطات المعتادة في المطاعم الفاخرة بمصر. واعتبر البعض أن هذه الأسعار لا تتناسب مع دخل الفئات المختلفة من المجتمع المصري، مما دفع البعض للتعليق بأن المطعم «للأثرياء فقط». البعض الآخر نصح بأن الزيارة للمطعم هي “للتصوير والتجربة، ولكن ليس للأكل اليومي”، في إشارة إلى تكاليف الزيارة المرتفعة.

تعليقات المشاهير والإعلاميين

انتقد الإعلامي المصري شريف مدكور، بشكل غير مباشر ارتفاع الأسعار، مشيراً إلى أهمية أن تتماشى أسعار المطاعم مع الواقع المعيشي للمصريين.

وعلق الإعلامي عمرو أديب، على فاتورة مطعم الشيف التركي بوراك التي أثارت جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية.

وقال أديب: “واحد يجي يقولك عيني عليكي يا مصر، هي مالها مصر؟ أنت مالك، متروحش تاكل هناك!”.

- عمرو أديب معلقًا على فاتورة مطعم بوراك: “سيبوا الناس في حالها”

وأضاف بسخرية: “واللي يقولك الفلوس دي لو مش بتتصرف على اللاجئين كان زمان كل مصر معاها فلوس كتير”.

وطالب أديب، خلال تقديمه برنامج “الحكاية”، على قناة “mbc مصر”، بعدم التدخل في شؤون الآخرين، قائلاً: “سيبوا الناس في حالها، وخفوا شوية على البلد، أنت زعلان ليه؟ اللي يدفع هو حر.. هاتلك فرخة وادفسها في رز”.

وأكد أن مصر تتميز بالتنوع، قائلاً: “مصر فيها كل حاجة، تاكل كشري بالكيس بـ3 ساغ وفيها الحاجة التانية”.

جاءت هذه التصريحات ردًا على الجدل المتزايد بشأن ارتفاع فاتورة أحد زوار مطعم بوراك الذي افتُتح مؤخرًا، ما أثار نقاشات واسعة على منصات التواصل الاجتماعي.

جدير بالذكر، أن فاتورة مطعم بوراك التي أثارت الجدل مؤخرًا ترتبط بافتتاح الشيف التركي الشهير بوراك أول فرع لمطعمه في مصر بالتجمع الخامس، الانتقادات جاءت بسبب تكلفة الفاتورة العالية لبعض العملاء، حيث تجاوزت آلاف الجنيهات، وهو ما دفع البعض للتساؤل عن مبررات هذه الأسعار، مع اعتبارها مرتفعة بالنسبة للسوق المحلي.

مطعم بوراك يتميز بتقديم أطباق تركية شهيرة مع أجواء فخمة وتصميم مستوحى من التراث التركي، ما يجذب عشاق تجربة المطاعم الفاخرة. ومع ذلك، تسليط الضوء على الأسعار شغل منصات التواصل، مما جعله حديث الساعة، خاصة مع إقبال المشاهير عليه.

وعبرت الفنانة هالة صدقي، عن إعجابها بجو المطعم وأجوائه، لكنها تساءلت عن الفئة التي يمكنها تحمل التكلفة العالية للأطباق.

ونشرت الإعلامية مي حلمي، صورة لقائمة الطعام، مشيرة إلى استغرابها من الأسعار المرتفعة، وأعربت عن رأيها بأن الأسعار لا تتناسب مع توقعات العديد من الزبائن.

وعبرت الفنانة دينا الشربيني، عن سعادتها بزيارة المطعم، مهنئة القائمين عليه بالخدمة المميزة، لكنها رأت ضرورة مراجعة الأسعار بحيث تكون أكثر توافقًا مع القدرة الشرائية لعدد أكبر من الزبائن.

- تقييم الجمهور للتجربة

رغم أن بعض الزوار أشادوا بجودة الطعام والخدمة الفاخرة، إلا أن آخرين أكدوا أن الأسعار قد تحد من تكرار زيارتهم للمطعم. وأشار البعض إلى أن الأسعار تضع المطعم في فئة معينة من الزبائن فقط، في حين اعتبر آخرون أن القيمة المرتفعة للأطباق مبررة بالنظر إلى العلامة التجارية العالمية وجودة الطعام.

- نقطة جذب سياحي جديد

تسلط هذه المناقشات الضوء على الفجوة بين المطاعم العالمية والسوق المحلي في مصر. يشير العديد من الخبراء إلى أن تقديم خيارات أكثر تنوعًا في الأسعار قد يساهم في زيادة عدد الزوار والاحتفاظ بقاعدة عملاء أوسع. ورغم الانتقادات التي طالت الأسعار، يبقى المطعم نقطة جذب سياحي جديدة تضيف مزيدًا من التنوع إلى مشهد المأكولات في القاهرة.

يُعد افتتاح مطعم بوراك في القاهرة خطوة بارزة في تعزيز مكانة مصر كوجهة جذب للاستثمارات العالمية، خاصة في القطاع السياحي، ورغم الجدل الذي أثارته أسعار الأطباق، لا يزال المطعم يقدم تجربة فريدة تجمع بين الفخامة والجودة، مما يعكس حرص الشيف بوراك على تقديم تجربة طعام استثنائية. يتطلب النجاح المستدام في السوق المصري تبني استراتيجيات تسويقية مرنة، مع مراعاة القدرة الشرائية للمستهلكين المحليين.

المصدر : الحرية